新疆美食行记~2

到达新疆当晚，省公安厅的张杰兄弟和伙伴们做东在鸿福大饭店的包厢为我们洗尘。大伙都知道我是羊痴，羊肉又是新疆的主食，这餐饭顺理成章的以羊肉为主菜了。

新疆的汉族（华人）大多都是中国解放新疆时来自东北，山东等北方一带解放军的后裔，他们的身高和体型也只能以彪形大汉来形容，我5尺8寸的身高和他们相比之下。。相形见拙！在新疆，你满街随处可见到有资格当模特的女孩。

不愧是名店，单是酸羊乳也比我们下午吃的出色多了

新疆特产~乳头番茄，乍看之下，蛮像的。。哈哈！

                                                开胃菜和新疆特产的野菌

新疆名菜~大盘鸡

传统做法每盘最少要用两只鸡，所以真的好大一盘。

羊肉饺子

核桃虾子

我当晚吃最多的烧羊节

香味四溢的卤羊腱

干烧百灵菇

清炖小羊排

羊肉鲜嫩得没话说

新疆珍稀白斑狗冷水鱼~乔尔泰